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８月になりました。

世間はすっかり夏休み、蝉が一斉に鳴き出しました。

連日の夕立に、ここは熱帯？！

毎夜、どこからか花火の音が聞こえてきて、息子とベランダに走ります。

なんだかんだあって夏バテしている場合でなくなった私ですが、

来週から夏休み～

しばらく実家に帰ってのんびりの予定です。

みなさんも楽しい夏休みをおすごしください。

「夏休み 子どもお菓子教室」

前半部は好評で満席となりましたが、後半部はまだ空きがございます。

是非お問合せください。

オーブンから流れるマドレーヌのにおいに、

「いいにおい～！」とはしゃぐ子どもたち。

焼き立てのおいしさは格別、手作りならではです。

子どもたちはもちろん、お母さんたちの笑顔も印象的ですよ。

７月末日は夫の誕生日。

最近色々あったので、

ちょっとはりきって息子と一緒にパパのためのお祝いケーキを作りました。

“丸くおさまるように”の願いを込めての“パリ・ブレスト”

彼の好きな桃と２種類のクリームを大きなリング型のシュー生地で挟みます。

ふたりで「桃ドーナッツケーキ」と名付けました（笑）

真っ白い生クリームが、イヒヒと笑う歯に見えました。

先日腕の手術をした夫の退院が２日伸びたので、息子とふたりの週末。

「ママと井の頭公園行きたい！」の情熱に負け、猛暑の中、自転車で向かいました。

こんなの久しぶり。

保育園前のまだ小さかった頃は、毎日のようにふたりで近所に出かけたなあ・・・・

と妙に懐かしくなりました。

息子のお目当ては、森の中。

ここは私も大好きな場所で、真夏でもひんやり涼しい。

森の中の小道を歩きながら始まったのは、虫探し。

急に眼の色が変わった息子、千力眼で次々と獲物を見つけては、

忍び足で茂みに入っていきます。

もちろん素手です!

息子がひっぱって切れたとかげの尻尾がいつまでも動いています・・・・

真っ青のとかげの赤ちゃんのかわいいこと！

彼は自分の“なわばり”を立派にガイド。

母の知らない世界、忘れていたものを見事に見せてくれたのでした。

夫がケガをしてしまい落ち込むわが家ですが、

そんな中だからこそ起こる“いいこと”ってあるものです。

最近の「ほっとひと息」は自家製の紫蘇ジュース。

おいしいのですが、その美しい色にも癒されます。

気温の変化についていけず、少々ばて気味の私・・・・

養生せねばなりません。

情けないかな「無理は禁物」が合言葉となりつつあるこの頃です。

暑い夏を乗り切るためのおいしいもの・・・・

夏ばてにはうなぎ！

土用の丑でもあったこの日の夕飯は、うなぎ御飯と蜆汁。

家族揃っていただきました。

私とは違って、夏ばて知らずの夫と息子。

日曜日、ふたりはりきって公園に出かけたかと思ったら、夫が登った木から落下。

派手に右腕を折りました。

夫のケガの多さには、もう心配、怒り、呆れを通りこして笑っちゃいます。

「心は少年・・・」聞こえはいいけど、身はしっかり中年なのですよ！

 もうすぐたのしい夏休み！

ご要望にお応えして、今年も子どもが主役のお菓子教室を企画いたしました。

Menuは定番お菓子のマドレーヌです。

今回は小麦粉ではなく、米粉を使ってふんわりやさしく仕上げました。

作り方は簡単！！

分量は覚えやすい配合なので、

一度作ったら、次からはレシピを確認せずに作れるようになりますよ！

１回２組限定

幼稚園児以上の子ども+その親

※　大人の方のみの受講も可

※　卵なし対応可（ご相談下さい）

●shedule●

7/24（水）　7/26（金）　7/28（日）

7/29（月）　7/30（火）

8/1（木）

8/20（火）　8/21（水）　8/22（木）　8/23（金）

8/26（月）　8/27（火）　8/29（木）

平日： 10:30～ or 13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時 Menu 応相談

参加費：￥3500

この海の日の３連休は、息子が夏風邪があったので無理はせず、

図書館に行ったり、家で映画を観たり、近所のお祭りを覗きに行ったり。

最終日の海の日、

海ではないですが、近所の公園でご近所さんたちとワイワイBBQをしました。

強風に悩まされたものの、木陰はとても涼しく。

お腹がいっぱいになったら、カリンバとウクレレの音色にいやされました。

そして、今年初のスイカ！

一気に夏休み気分にスイッチが入りましたよ！！

ご近所さんからのご要望があり、米粉でお菓子を焼きました。

クーラーをOFFにして、オーブンをON！

思いっきり汗をかくのも気持ちがいいものです！

焼き上がった３種類の米粉マドレーヌはきめ細やかでふんわり。

夜にはおめかしされ、ご近所さん家のたこ焼きパーティーの終盤、

お誕生日のサプライズでの登場となりました。

最近このケーキ、出番が多いですね。

３連休前の金曜日、息子が夏風邪を引き高熱。

久々に保育園をお休みしました。

ここ数日の急な猛暑のせいで体温調節がうまくいかないのか、

熱が体に籠ったままなかなか出て行かず・・・・

遊んでいる途中でぐったり眠りに落ちました。

そんな姿が妙に愛おしく、まだ赤ん坊だった頃を思い出して見入ってしまいました。

私もこの日は予定を全てキャンセル。

子どもと一緒になって、映画を見たり、マンガを読んだり、のんびりしたのでした。

エスニック＆スパイシーなごはんが食べたいこの頃。

和食党で保守的な息子を目玉焼きで釣り、香辛料は控え、なんとなくそれっぽく（笑）

野菜は生のまま、塩で揉む、酢に漬けるを組み合わせてパリパリ食べます。

冬に仕込んだ手前味噌、お味噌汁にはまだ早いけど、胡瓜につけると止まらない。

ご飯にのっけると、一気に食がすすむのです！