Archive for 9月 2014


10月/栗のケーキ

9月 25th, 2014 — 11:08am

 

実りの秋、お菓子作りの素材も豊富

10月のお菓子は、

「栗のケーキ」

旬の栗を使った贅沢な焼き菓子です

マロンペーストをたっぷり混ぜ込んだ生地に、マロングラッセをコロコロ入れ、

クグロフ型で焼き上げます

日持ちもするので、贈答用にもおすすめ

熱いお茶を淹れて、美味しいお菓子と共に秋の夜長をたのしみましょう

●shedule●

10/1(水) 10/2(木) 10/4(土) 10/5(日)

10/6(月) 10/7(火) 10/8(水) 10/9(木) 10/10(金)

10/14(火) 10/15(水) 10/17(金) 10/18(土)

10/20(月) 10/21(火) 10/22(水) 10/23(木) 10/26(日)

10/27(月)

※ 10/11(土)~10/13(月、祝)は未定につき、ご希望の方はお問合せ下さい

※ 場合によって変更有 設定日時外もお気軽にご相談下さい

平日:10:30~ or 13:00~

土日祝:10:00~

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制(お二人様以上で開催)  お子様連れ応相談

参加費:お一人様 ¥3500

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おしらせ

9月 18th, 2014 — 11:05am

誠に勝手ではございますが、coinの製菓教室は、

9/20(土)~9/25(木)の間

お休みさせていただきます

この間のお問合せにつきましては、9/26以降の返答となる場合がございます

ご了承下さいませ

どうぞ宜しくお願い致します

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オニオングラタンスープ

9月 11th, 2014 — 2:48pm

「ママ、オニオングラタンスープが食べたいんだけど・・・」

(一体どこでそんな単語覚えてきたのかな?)

「スネ夫の大好物なんだよ」と

寝ても覚めてもドラえもんクレイジーな息子のリクエストでありました

時間のある週末に、レッツ クッキング!!

玉ねぎ剥いて、スライス

涙が止まらず苦戦

彼なりの考えで、サングラスかけてやってましたが(笑)

ひたすら炒めて、飴色(焦げちゃった!)になったらスープを注いで~

この時点ですでに息子の姿はあらず・・・・

和食党の息子、案の定、期待していたほどではなかった様子

「スネ夫のママは大変だね」が感想でした

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fruits

9月 11th, 2014 — 2:24pm

夏の余韻を味わうことなくやってきた秋の気配

店先に並ぶ果物の種類が一気に増えました

朝の果物が外せない私にとっては、うれしい限り

ビタミン、ミネラル、食物繊維・・・・

夏の疲れを癒してくれます

予定いっぱいの9月!

果物が元気の素の今日この頃です

止まらないぶどう!

この時季ならでは、色んな種類、どれも食べたい!!

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