coin

いつもありがとうございます

2018年4月のお教室移転を機に、HPをリニューアルしました

http://5.coin504.com/

※ こちらのHPはこれまでとなりますが、過去の内容は引き続きご覧いただけます

それに伴いコワンのロゴを作ろう！と、息子にデザインを依頼したところ

はりきってたくさん描いてくれました

せっかくなので１つに決めず、その時々でいろいろ使い分けてみようかな…

今後ともよろしくお願いいたします

気が付けば早９年、この台所で皆さんと肩を並べてお菓子を作ってきました

それも昨日で閉店ガラガラ～

思い出いっぱいの自宅でのお教室が終わっていまい、さて感傷に浸るぞ！

と思いきや全くそんな気配なく…

変化や新しいことがとにかく苦手な私が、めずらしく前だけを向いている？

変な感じです

実は人前で話すのは苦手で人見知り…

そんな私がここで長年お教室を続けてこられたのは、

一度始めたことは飽きずにこつこつ続けるのだけは得意な性格

この台所

毎月楽しみに来て下さる生徒のみなさんの存在

そして何よりも家族の応援と協力のおかげです

１０年目突入の春、

よきご縁に恵まれてあたらしい場所で再スタートを切ることになりました

場所は変わっても肩肘張らずにたのしみながらやっていけたらなと思っています

今後ともよろしくお願いいたします

この度、吉祥寺からほど近いビルの５階

心地よい音が流れる小さな cafe&bar  Lilt（リルト）の昼間の時間をお借りし、

コワンのお教室スペースとさせていただくことになりました

http://lilt.tokyo/

窓からは井の頭公園の木々を臨む何とも気持ちの空間

Liltとのご縁、生徒さんとのご縁、全てがうれしく私の励み

皆さんに楽しい時間を過ごしていただけるよう、準備をすすめてきました

いろんな展開も視野に入れながらもコワンの本質は変えずに、

さらに精進していきたいと思います

今後ともよろしくお願いいたします

2018年3月

製菓教室coin  佐藤仁美

春に続き、クリスマス向けの企画をご用意しました

井の頭公園近くの朝ごはん屋さん「栄久（えく）」にて

「シュトーレン」のワークショップを行います

コワンのレッスンと栄久のごはん、一度に両方を楽しんでいただける贅沢な機会！

ワークショップの後には、お昼ごはんとお茶の時間

さらに、コワンのシュトーレン（ハーフサイズ）と

栄久の小さな雑貨屋「coti」セレクトのランチョンマット（当日使用）のお土産つきです

あっという間にできてしまうクイック簡単シュトーレン！

レッスンはデモンストレーションを予定しております

お菓子作が初めての方でもお気軽にご参加いただける内容です

※　レッスンは数年前のメニューとほぼ同じ内容となります

未受講の方はこの機会にぜひどうぞ！

すでに受講済み方も、もちろんご参加いただけます

【詳細】

○日時：12/10(日) 10:00～、12/11(月) 10:00～

○場所：「栄久」三鷹市井の頭4-26-7平山荘102

○参加費：5500円

(税込、レッスン料、レシピ、材料費、試食のお菓子、

軽食、お茶、ランチョンマット、お土産のシュトーレン)

◯定員：8名

【お申し込み】

参加希望日（※両日ともご参加いただける方はその旨ご記入下さい）

氏名、ご住所、電話番号、メールアドレス(いずれも当日連絡のとれるもの)

を以下までご連絡ください

※店頭受付不可

hitomisato@coin504.com

◎ 受付開始 11/22(水）21:00～

 先着順

定員に達した場合はキャンセル待ち扱いとさせていただきます

※ やむを得ない場合を除いては、キャンセルはご遠慮いただけますと幸いです

場合によってはキャンセル料をいただくことがございますので、ご了承下さい

皆さまのご参加、心よりお待ちしております

製菓教室coin： coin504.com instagram.com/coin504

栄久： equ-gohan.com

coti： instagram.com/coti_kurashi

8月のレッスンはお休みします

9月、また元気にお会いしましょう！

定員に達しましたのでキャンセル待ちのみの受付となります

 この春、友人との楽しい美味しい企画をご用意しました

井の頭公園近くの朝ごはん屋さん「栄久(えく)」にて

出張お菓子教室を行います！

コワンのお菓子作りレッスン「キャロットケーキ」に加え、

栄久の高橋恵理香さんが作る心に染みる「ふつうのごはん」を味わっていただく

贅沢な機会です

（※写真はイメージです）

お菓子作りとごはんの後には、

栄久の片隅にある雑貨屋「coti」セレクトの木のプレートで

キャロットケーキとお茶の時間を愉しんでいただき、

プレートはお土産としてお持ち帰りいただきます

お菓子教室はデモンストレーション＋簡単な作業ですので、

お気軽にご参加ください

※レッスンはcoin3月のメニューと同じ内容となります

ご都合あわずご参加いただけなかった方は、この機会にぜひどうぞ

【詳細】

○日時：4/17(月) 10:00〜

○場所：「栄久」三鷹市井の頭4-26-7平山荘102

○参加費：4800円

(税込、レッスン料、レシピ、材料費、試食のお菓子、

栄久のごはん、お茶、cotiのプレート、お持ち帰りのお菓子)

◯定員：8名

【お申し込み】

氏名、ご住所、電話番号、メールアドレス(いずれも当日連絡のとれるもの)

を以下までご連絡ください

※店頭受付不可

hitomisato@coin504.com

◎ 受付開始3/24(金) 21:00〜

 先着順

定員に達した場合はキャンセル待ち扱いとさせていただきます

さらに詳しい情報は、各HP、Instagramをご覧ください

製菓教室coin： coin504.com instagram.com/coin504

栄久： equ-gohan.com

coti： instagram.com/coti_kurashi

皆さまのご参加、心よりお待ちしております

８月のレッスンはお休みです…

暑い日が続いておりますが、元気に楽しい夏をお過ごし下さい

製菓教室コワン８月のレッスンは、お休みさせていただきます

毎日、毎日、暑い日が続いておりますが、

９月、また元気にお会いしましょう！

楽しい夏をお過ごしください！！

instagram 始めました

http://instagram.com/coin504

日々の徒然、切り取っていきます

誠に勝手ではございますが、coinの製菓教室は、

９／２０（土）～９／２５（木）の間

お休みさせていただきます

この間のお問合せにつきましては、9/26以降の返答となる場合がございます

ご了承下さいませ

どうぞ宜しくお願い致します