3月 16th, 2015 — 3:40pm
念願叶って今年始めた金継ぎ、
月1回ではじめの3回が終わり、とりあえず形になりました
欠けたまま使っていた鉢、ひびが入って使うのを躊躇していたお茶碗、
大切に使っていた器たちが、また違った表情で生き返るのは、
とてもうれしい!
器との付き合い方も変わりそうです
自分で気軽に直すにはまだまだですが、
日々、頭の中がいっぱいで新しくものを作る作業が多いので、
無心になって修復する作業は新鮮
そして、せっかちで面倒くさがりな私にとっては、
そんな自分と向き合ういい時間なのです
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1月 13th, 2015 — 10:57pm
2015年スタートしました!
本年もよろしくお願いいたします
新年、気持ち新たにこっそり、なんとなく掲げた抱負~
料理、パン作り、YOGA・・・やりたいことはたくさんあるけれど、
地に足をつけ、背筋を伸ばし、その日その日を大切に過ごす!
あとは、心身ともに健康であること!!
それに尽きます
2015年 がんばります!がんばりましょう!
新年といえば Galette des Rois / ガレット・デ・ロア
フェーヴを当てたのは私!!
羊のでした
いいことあるかな~?
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12月 26th, 2014 — 3:42pm
2014年も残り僅かとなりました
振り返ってはみたものの、特に大きなニュースもなく・・・
「平穏無事」ということで、良しとしましょう!
今年もたくさんのご縁に恵まれた一年でした
家族を含め、私を支えて下さるすべての方々に感謝
ありがとうございました
これからも皆様に楽しい美味しい時間を提供できるよう、日々精進します
来年もどうぞよろしくお願いします
2014 年の瀬
coin 佐藤 仁美
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12月 27th, 2013 — 3:13pm
年の瀬、2013年も残り僅か。
あっという間でしたが、
振り返ると、今年は多くの新しい出会いに恵まれた年でありました。
日々いろいろな事がありますが、
coinとしての時間は常に心がニュートラル、
今の私にとっては欠かせない時間です。
家族を含め、私を支えて下さるすべての方々に感謝します。
ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
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3月 4th, 2013 — 12:40pm
わが家には女の子はいませんが(?)、今夜は雛祭りごはん。
いつもよりちょっと時間をかけて、せっせと作りました。
ちらし寿司は男ふたりで自由に豪快に。
私は、ささ身と筍と湯葉の煮物に春菊も入れて、
あとは簡単なますとお揚げの網焼きにわかめのすまし汁。
八方出汁が大活躍です。
「やっぱり和食はいいなあ」と、みんなで美味しくいただきました。
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