coin

12月のレッスンは「ショコラロール」

ガトーショコラの生地を薄く焼いて、たっぷりの生クリームを巻いた

チョコレート好きにはたまらないシンプルなケーキです

表面のひび割れが薪のような表情になるので、

気にせず一気に巻けるのがうれしい！

粉は一切加えないシンプルな材料でチョコレートが濃厚な生地ですが、

その見た目、イメージとは裏腹なほろっと軽い食感で、ついついもうひと口…

今年のビッシュ・ド・ノエルにいかがでしょう

レッスンではシンプルに仕上げますが、

お好みのフルーツを巻き込んでみたり、

クリスマス風に飾ってみても楽しいと思います

●schedule●

12/2（土）

12/5（火）　12/6（水）　12/7（木）　12/8（金）

12/12（火）　12/13（水）　12/14（木）　12/16（土）　12/17（日）

12/18（月）　12/20（水）　12/21（木）

※　場合によって変更有

平日：10:30～ or 13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時応相談

少人数制（お二人様以上で開催）

参加費：お一人様　￥4500

※　製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております

お手数ではございますが、都度料金をご確認ください

誠に恐縮ではございまずが、ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます

※　coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売（お菓子を含む）することはお断りしております

春に続き、クリスマス向けの企画をご用意しました

井の頭公園近くの朝ごはん屋さん「栄久（えく）」にて

「シュトーレン」のワークショップを行います

コワンのレッスンと栄久のごはん、一度に両方を楽しんでいただける贅沢な機会！

ワークショップの後には、お昼ごはんとお茶の時間

さらに、コワンのシュトーレン（ハーフサイズ）と

栄久の小さな雑貨屋「coti」セレクトのランチョンマット（当日使用）のお土産つきです

あっという間にできてしまうクイック簡単シュトーレン！

レッスンはデモンストレーションを予定しております

お菓子作が初めての方でもお気軽にご参加いただける内容です

※　レッスンは数年前のメニューとほぼ同じ内容となります

未受講の方はこの機会にぜひどうぞ！

すでに受講済み方も、もちろんご参加いただけます

【詳細】

○日時：12/10(日) 10:00～、12/11(月) 10:00～

○場所：「栄久」三鷹市井の頭4-26-7平山荘102

○参加費：5500円

(税込、レッスン料、レシピ、材料費、試食のお菓子、

軽食、お茶、ランチョンマット、お土産のシュトーレン)

◯定員：8名

【お申し込み】

参加希望日（※両日ともご参加いただける方はその旨ご記入下さい）

氏名、ご住所、電話番号、メールアドレス(いずれも当日連絡のとれるもの)

を以下までご連絡ください

※店頭受付不可

hitomisato@coin504.com

◎ 受付開始 11/22(水）21:00～

 先着順

定員に達した場合はキャンセル待ち扱いとさせていただきます

※ やむを得ない場合を除いては、キャンセルはご遠慮いただけますと幸いです

場合によってはキャンセル料をいただくことがございますので、ご了承下さい

皆さまのご参加、心よりお待ちしております

製菓教室coin： coin504.com instagram.com/coin504

栄久： equ-gohan.com

coti： instagram.com/coti_kurashi