Archive for 5月 2015


2015/06 レーズンサンド&クロッカン

5月 21st, 2015 — 4:35pm

6月のメニューは、

「レーズンサンド&クロッカン」

おなじみの「レーズンサンド」は、さっくり香ばしいサブレ生地に

たっぷりのラムレーズンと

クリームチーズとバターで作った、さわやかな酸味とコクのあるクリームをサンド!

フランス語で「カリカリした」という意味の「クロッカン」は、

ナッツと卵白をカリカリなるまで焼いた

香ばしさと食感がやみつきになるクッキー

どちらも「食べ過ぎご注意!」のご馳走クッキーです(笑)

※ 「レーズンサンド」のラムレーズンは、当日ラム抜きでも作れます

●shedule●

6/4(木) 6/6(土) 6/7(日)

6/8(月) 6/10(水) 6/11(木)

6/15(月) 6/16(火) 6/17(水) 6/21(日)

6/22(月) 6/23(火) 6/25(木) 6/27(土) 6/28(日)

6/29(月)

※ 場合によって変更有 設定日時外もお気軽にご相談下さい

平日:10:30~ or 13:00~

土日祝:10:00~

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制(お二人様以上で開催)  ※お子様連れ応相談

参加費:お一人様 ¥4000

※ 製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております

お手数ではございますが、その都度ご確認ください

誠に恐縮ではございまずが、

  ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます

※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売(お菓子を含む)することはお断りしております

 

コメントは受け付けていません。 | 生徒募集

Mother’s Day

5月 21st, 2015 — 4:35pm

4月に一年生になった息子

ひとつひとつ階段を上るかのように始まった「ひらがな」

今さらながら見ていて新鮮!

どんどん書く力がつき、今年の母の日は「おてがみ」をくれました

恥ずかしながら、日々彼に助けてもらっているのは私の方・・・

ごはんだけはちゃんと作ってるつもりですが、毎日ガミガミうるさい母さん、

感謝しなければならないのは断然こっちなのに、

「ありがとう」と言ってもらえるのは本当にありがたいこと

同時に身の引き締まる思いです

先日、息子が楽しみに待っていたカマキリの卵から、

小さな赤ちゃんがたくさん出てきました

あまりに小さく弱くて、その儚さにハッとしましたが

そのカマキリたちに、やさしくナウシカのように話しかける息子が大きく見えました

彼も絶賛成長中です

連休中、息子用のちょっとしたワークスペースを作ってやりました

理想のお母さん像にはほど遠いけれど、自分のやり方で母さん業がんばります!

コメントは受け付けていません。 | 子ども, 日々

GW2015

5月 21st, 2015 — 9:58am

 

夫のケガから始まった今年のGW

今年に限って旅の計画がなかったのが不幸中の幸い・・・

家族揃ってどこへも行けず、残された共通のたのしみは「たべること!」

振り返ってみれば、とにかく食べて飲んでだった今年のGW

楽しみにしていた身内とのピクニックは中止

わが家にて餃子パーティーに早変わり

退屈しているだろうと、招待してくれた優しいお宅もあり、感謝

まずは出張たこやきパーティ!

いったい何個焼いた???

ふたを開けてみれば、かなりグローバルだったたこ焼きパーティ

フィリピン、スイス、イタリア、ネパール、カンボジア???

たこ焼き親善大使の夫、松葉杖にもかかわらず大活躍!

大人も子どもも、みんなでわいわい作って食べました

子どもの日、息子が柏餅も粽もいらないと言うので、

朝からせっせとパンケーキを焼き、

たらふく食べたあとは・・・

母子で近所をデート

お気に入りの喫茶店で「どこにも行けずごめんなさい・・・」のクリームソーダ

子どもの日の夜は、思いがけずのアコーディオン生演奏を聴きながら

絶品お肉をてんこ盛り!で、勝手に欧州旅気分

終盤、これまたありがたいことにご近所さんがご招待してくれたけど、

息子がダウンでキャンセルに・・・・

せっかく焼いたでっかいプリンは、半分お裾分け

家でのごはんも楽しみました~

ああ、お腹いっぱい!!

コメントは受け付けていません。 | 日々,

Back to top