Archive for 3月 2017


2017/04 苺のタルト

3月 23rd, 2017 — 2:27pm

4月のメニューは「苺のタルト」

甘いタルト地にアーモンドクリームと旬の苺をたっぷり詰め、

しっかりと焼き込んだ季節のタルト

苺はお砂糖でマリネし、熱を加えて一段とおいしさを引き出します

シンプルではありますが、

味はもちろん見た目の華やかさも抜群!

春の日のお茶の時間をきっと演出してくれることでしょう

今回はアーモンドクリームとフルーツを一緒に焼き込んだタルトですが、

焼いた後にクリームを塗って生のフルーツをのせるなど

様々なタルトにアレンジできます

タルト作りに挑戦してみたかった方、ぜひどうぞ!

●shedule●

4/9(日)

4/10(月) 4/11(火) 4/12(水) 4/13(木)

4/19(水) 4/20(木) 4/22(土) 4/23(日)

4/24(月) 4/25(火) 4/26(水) 4/27(木) 4/30(日)

※ 場合によって変更有

平日:10:30~ or 13:00~

土日祝:10:00~

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制(お二人様以上で開催)

参加費:お一人様 ¥4300

※ 製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております

お手数ではございますが、都度料金をご確認ください

誠に恐縮ではございまずが、ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます

※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売(お菓子を含む)することはお断りしております

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出張レッスンのおしらせ

3月 19th, 2017 — 3:01pm

定員に達しましたのでキャンセル待ちのみの受付となります

 この春、友人との楽しい美味しい企画をご用意しました

井の頭公園近くの朝ごはん屋さん「栄久(えく)」にて

出張お菓子教室を行います!

コワンのお菓子作りレッスン「キャロットケーキ」に加え、

栄久の高橋恵理香さんが作る心に染みる「ふつうのごはん」を味わっていただく

贅沢な機会です

(※写真はイメージです)

お菓子作りとごはんの後には、

栄久の片隅にある雑貨屋「coti」セレクトの木のプレートで

キャロットケーキとお茶の時間を愉しんでいただき、

プレートはお土産としてお持ち帰りいただきます

お菓子教室はデモンストレーション+簡単な作業ですので、

お気軽にご参加ください

※レッスンはcoin3月のメニューと同じ内容となります

ご都合あわずご参加いただけなかった方は、この機会にぜひどうぞ

【詳細】

○日時:4/17(月) 10:00

○場所:「栄久」三鷹市井の頭4-26-7平山荘102

○参加費:4800円

(税込、レッスン料、レシピ、材料費、試食のお菓子、

栄久のごはん、お茶、cotiのプレート、お持ち帰りのお菓子)

◯定員:8名

【お申し込み】

氏名、ご住所、電話番号、メールアドレス(いずれも当日連絡のとれるもの)

を以下までご連絡ください

※店頭受付不可

hitomisato@coin504.com

◎ 受付開始3/24(金) 21:00

 先着順

定員に達した場合はキャンセル待ち扱いとさせていただきます

さらに詳しい情報は、各HP、Instagramをご覧ください

製菓教室coin: coin504.com instagram.com/coin504

栄久: equ-gohan.com

coti: instagram.com/coti_kurashi

皆さまのご参加、心よりお待ちしております

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