coin

ちょっとしたお客さまやお呼ばれ、持ち寄り会・・・

「どうしましょう？」

悩みますよね？

そんなとき、卵と牛乳とお砂糖があれば安心。

大きなプリンを焼きます。

お皿にドーンとあける瞬間、切り分けるとき、

みんな子どものように寄ってくるのが可笑しい。ちょっとした優越感。

「丸ごと～」って、盛り上がります。

近ごろ周りは、マイホームラッシュ？！

新しいお家にプリンを持って駆けつけます～

※　プリン、レッスン可能です！

７月のお菓子は、

「クラフティ」

フランス中部リムーザン地方で古くから作られていた、素朴な郷土菓子です

クレープに近い生地に、さくらんぼを入れて焼くのが常なのですが、

季節の果物を使って、一年中楽しめます

どんどん混ぜて、型に流して焼くだけなので、とてもかんたん！

むっちりした食感で、アツアツでも冷やしても美味しいです

大きく焼いてみんなで分け合ったり、ココットで小さく焼いて食後のデザートにしたり、

好きな形にカットしたり、タルトに仕立てたり、

楽しみ方はいろいろ

シンプルで気軽に作っていただける、家庭向きのお菓子です

●shedule●

7/1（火）　7/2（水）　7/3（木）

7/7（月）　7/8（火）　7/9（水）　7/10（木）

7/14（月）　7/15（火）　7/16（水）　7/19（土）

7/22（火）　7/24（木）　7/25（金）　7/27（日）

7/28（月）　7/29（火）　7/30（水）

※　場合によって変更有　設定日時外もお気軽にご相談下さい

平日：10:30～ or 13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制（お二人様以上で開催）  お子様連れ応相談

参加費：お一人様　￥3500

ブラジルで開催中のサッカーワールドカップ、

サッカー好きの我が家にとっては楽しみでならない祭典ですが、

今回は開催地が地球の裏側だけに、liveで観るのは日本戦がやっと・・・

息子ははりきってJapanブルーの応援Ｔシャツ、

本田と同じ背番号＃４を背負って周りを盛り上げてくれるのですが、

本人さほど興味のない様子。

試合中、ずっとドラえもん読んでますよ～

いつか一緒にサッカーを楽しみたいなと思っているのですが、

そんな日は来るのか？？？

それはさておき、がんばれＮＩＰＰＯＮ！！

次こそ勝つぞ－

6月、梅雨に入り雨の日が続いていますね。

この気候に心も体も翻弄され、お手上げです。

完全にパワー不足なのですが、

自分の内なる声を聴く、いい機会なのかもしれません。

バランスよい食事、無理のない範囲の仕事、たまの運動…

それじゃ追いつかない？！

年を重ねるとはこういうことなのか？、苦笑

届いた青梅は、一晩で黄色く色づいてしまいましたが、

その香りに癒されました。

いつもお世話になっているkaonnさんのオープンアトリエの

お菓子をご用意させていただきました。

真夏を思わせる快晴の中、たくさんの方々にお会いすることができ、

楽しい一日でした。

この日、私がご用意させていただいたのは、

レモンのケーキ、シュケット、グジェール、アーモンド・メレンゲ、ヴィエノワ・ショコラ

その他、kaonnさんの特製ドリンク、

ご縁のあるみなさんによるお菓子やお花、live・・・と

心躍るものばかり。

西荻窪からほど近いこちらのアトリエ、素敵な空間、

これからがたのしみです！

息子が６さいになりました。

もはやチビではなくなってきた今日この頃。

あっという間に大きくなってしまいました・・・

元気でなにより！それがいちばんです。

「おたんじょうびの日、何食べたい？」と聞いたところ、

「キチン！！（チキン）」

去年は「おでん」だっただけに、意外でした。

ということで、ローストチキンとケーキでお祝い。

「おいしいね、おいしいね」と言いながら、

しあわせなことです。

保育園のおたんじょうび会も今年が最後。

息子のリクエストはシュークリームと恐竜クッキー。

みんなにモリモリ食べてもらいましたよ！

５月はお祝い、楽しいこと続き。

本人はもはや自分がいつ６才になったのか分かってない様子です。

別にどうでもいいことなのですが、無事、結婚12周年迎えました。

早いようで、まだ12年。

たかが12年、されど12年。

いろいろありますが、元気で楽しく日々過ごせればと思っています。

なんとなんと思いがけず夫から、サプライズあり？！

素敵な洋服をいただきました。

そして、それを夫と一緒に選んで下さった馴染みの店員さんからはお花が。

うれしいやら、はずかしいやら・・・

お昼は夫がゴーヤチャンプルーを作ってくれ、

夜はその新しい洋服を着て、ごちそう食べに出掛けました。

本当に出来たダンナさま、いつも悪態ついてごめんなさい（笑）

６月お菓子は

「フィナンシェ・カフェ」

バターとアーモンドがたっぷりの定番の焼き菓子フィナンシェ、

ねっちりとしたリッチな味わいで人気のお菓子です。

今回はそのフィナンシェにほろ苦いコーヒー風味をきかせ、

ナッツをトッピングして大人っぽく・・・

しかも、大胆にも大きく焼いてみます！

ちょっとビターで男性にもよろこんでもらえそう

●shedule●

6/7（土）　6/8（日）

6/9（月）　6/10（火）　6/11（水）　6/12（木）　6/15（日）

6/16（月）　6/17（火）　6/18（水）

6/24（火）　6/25（水）　6/26（木）　6/27（金）　6/28（土）　6/29（日）

6/30（月）

※　場合によって変更有　お気軽にご相談下さい。

平日：10:30～ or 13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制（お二人様以上で開催）  お子様連れ応相談

参加費：お一人様　￥3500

 ※　コーヒーが苦手な方は、当日コーヒー抜きで作ることもできます

大阪の母に贈ったメレンゲ菓子は珊瑚のよう。

「ありがとう」のカードを添えて。

息子からは自作のフェルトのコースター。

「ママ、いつもありがとう」と、自慢げに渡してくれましたよ。

夜は夫が夕飯を作ってくれました。

「ありがとう」言われるより、

言わなきゃならないことの方が多い気がする今日この頃・・・

かーちゃん頑張らねばです！

連休後半はのんびり～

とはいきませんでしたが、それなりに充実。

人でごった返す行楽地にも行ったし、

やっと衣替え＆家の片付けができたし、

映画も観れたし、

近所で気ままに過ごすこともできました。

しかし、疲れ知らずの息子、

どこへ行っても、それはそれは楽しそう。

石ころひとつで夢中になって遊ぶ姿を見ていると、

「こどもっていいなあ、すごいなあ」と素直に羨ましくなるのです。

おとなってたいへん（笑）

今年の鯉のぼりは、息子作のモービル。

なかなかすてきです。