coin

5月はレモンを使った焼き菓子を２種

「レモンケーキ」と「ポルボロン」

レモン型で焼いたなつかしい姿の「レモンケーキ」

レモンと蜂蜜が香るふんわりやさしい軽めの生地に、

キリッと酸っぱいレモンのアイシング

甘さと酸っぱさ、食感のコントラストが楽しい爽やかなケーキです

「ポルボロン」はほろほろと崩れるような食感が特徴の

スペイン・アンダルシア地方の郷土菓子

素朴ですが食感も作り方も独特で、大好きなお菓子のひとつです

今回は季節にあわせて爽やかに…

レモンとオリーブオイルを使ってアレンジしました

どちらもちょっとしたプレゼントにぴったり

どなたにもよろこばれるお菓子です

●schedule●

5/9（火）　5/10（水）　5/11（木）　5/14（日）

5/15（月）　5/17（水）　5/18（木）　5/20（土）　5/21（日）

5/22(月）　5/24（水）

5/30（火）　5/31（水）

※　場合によって変更有

平日：10:30～ or 13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時応相談

少人数制（お二人様以上で開催）

参加費：お一人様　￥4300

※　製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております

お手数ではございますが、都度料金をご確認ください

誠に恐縮ではございまずが、ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます

※　coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売（お菓子を含む）することはお断りしております