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12月のレッスンは「シュトーレン・ショコラ」

手間暇かかるクリスマスのお菓子を簡単に！

そして、今回はショコラバージョン！

と、これが吉と出るか凶と出るか…

実は悩みに悩んで作ったレシピでした

クリスマスプレゼントにはもちろん、年末年始のご挨拶になど、

たくさん焼いて、ぜひ方々に配ってください

師走の忙しい時季にもかかわらず、たくさんの方に

足を運んでいただき、うれしい悲鳴をあげながらの2016年の締めくくりでした

2017年のレッスンは「ミートパイ」でスタート！

焼きたてさくさくのパイの美味しさをぜひ知っていただきたい！

パイ作りが少しでも身近になれば！

という思いから企画したメニュー

注意点もそれなりにあり忙しかったかもしれませんが、

是非モノにしてほしいパイ生地作り

活用法は無限大！

パイ生地とともに夢も膨らみます～

２月のレッスンは「ショコラ・フロマージュ」

今年もみなさんのバレンタインにひと役買わせていただきました！

とはいえ、チョコレートの溶かし方やメレンゲ作りなど、

知っておくとお菓子作りにきっと役立つポイントも交え、

有意義なレッスン内容でした

これから春、お菓子も軽やかに♪

この冬も、忙しい日々の隙間を縫ってせっせと雪山へ

スキーはなかなか上達せず…ですが

ちがう楽しみのために、せっせと滑っているようなもの？！笑

スーキー後の、カレーにラーメン、ビールに温泉って、

どうしてこんなに美味しい楽しいんでしょう？

若い頃はまったく興味を持たなかったのが、非常に悔やまれる冬の愉しみです