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８月のレッスンはお休みです…

暑い日が続いておりますが、元気に楽しい夏をお過ごし下さい

７月のお菓子教室

「ベークドチーズケーキ」＆「ブルーベリーキャラメルソース」

終了いたしました

今回のチーズケーキは、何もむずかしいことはないので、

とにかく丁寧に混ぜて、じっくり焼いて冷やして、の心意気と時間があれば大丈夫

見た目は簡素ですが、季節のフルーツを添えてみると華やかに

味にも変化が生まれます

今回は旬のブルーベリーとアーモンドを和えたキャラメルソースを添えて…

キャラメルソースは作るのに苦手意識がある方が多かったですが、

少しはハードル下がったことを期待して～

アイスクリームやパンケーキのソースとしても活用できます！

この夏のお愉しみとなりますように…

6月のレッスン「タルトフランベ」＆「白いサングリア」、終了いたしました

今回は初夏から夏本番にぴったりの軽食＆ドリンクメニュー

タルトフランベも白ワインベースのサングリアも、初めての方がほとんどでしたが、

作ってみるとその簡単さ、気軽さにグッと身近なものになったのではと思います

様々なシーンで活躍間違いなし！

定番以外にも、お好みで色々アレンジ楽しんでください