coin

「今晩はピザ大会だよ～！」

夫と息子がはりきって生地を作ってくれました。

息子は先日、保育園でピザ作りを習得してきた（？）ばかり。

「きじをつくって～、のばして～、ぐをのせて～、やいて～」

と口で言うのは簡単ですね（笑）

具はありあわせ。

さつま芋とアンチョビ、ちりめんじゃこと海苔・・・・

シンプルなマルゲリータが好きですが意外な組み合わせもなかなかです。

十分美味しいんだけど、焼き色がつかないのが気に入らない夫と私。

ピザ窯があれば！

ひと仕事終えた夕方、ほっこりコーヒータイム。

今日のおやつはこれから届けるお菓子の味見を。

米粉のはちみつマドレーヌ

キャラメルりんごのケーキ

「むさしの福島ともだちプロジェクト」http://www.tomioka.jpn.org/musashinoindex

報告会のお茶菓子です。

今もなお避難されている方々の心が、ほんの少しでも和みますように・・・

と、心を込めて焼きました。

今日作ったのはじゃが芋と肉団子がごろごろ入った具だくさんのスープだけ。

あとは野菜中心の簡単作り置きおかずと雑穀米。

スープは３日分はあるかな？

１～２品は翌日にリレーされるように考えて献立を組みますよ！

いつの間にか立派な主婦です。