吉祥寺のすみっこ、小さなお菓子教室 「コワン」の日々
わが家には女の子はいませんが（？）、今夜は雛祭りごはん。
いつもよりちょっと時間をかけて、せっせと作りました。
ちらし寿司は男ふたりで自由に豪快に。
私は、ささ身と筍と湯葉の煮物に春菊も入れて、
あとは簡単なますとお揚げの網焼きにわかめのすまし汁。
八方出汁が大活躍です。
「やっぱり和食はいいなあ」と、みんなで美味しくいただきました。
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