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今日作ったのはじゃが芋と肉団子がごろごろ入った具だくさんのスープだけ。

あとは野菜中心の簡単作り置きおかずと雑穀米。

スープは３日分はあるかな？

１～２品は翌日にリレーされるように考えて献立を組みますよ！

いつの間にか立派な主婦です。

 具をごろごろに入れた吹き寄せ汁。

根菜たっぷりで温まります。

和食、特に煮物に目がない息子のにとっては、地味ながらも立派なご馳走（笑）

おかわり！おかわり！！

秋ですね～。

とにかく美味しかった今回の旅

旅先では食がすすまない息子も、香港は別？！

海老ワンタン麺、息子ペロリと平らげる

濃厚な海老の粉が かかった麺、添えてあるのはオイスターソース

初めての味

朝から飲茶

近所にこんなお店が欲しい！

マカオでポルトガル料理

牛乳プリン、マカオにて

素朴でとっても美味しかった

エッグタルトは長蛇の列で断念（悔）

滋味深い貝のスープ、お腹に沁みました

食後のデザート

濃厚なマンゴーのスープに爽やかなポメロたっぷり

地元の食堂にて牛肉の麺

食後はやっぱりマンゴーデザート！

ワゴン式の飲茶は今となっては貴重な存在とのこと

見て選べるのがうれしい

色とりどりのデザート

サンプルじゃありません（笑）

息子が選んだカラフルゼリー

なつかしい味でした

冷蔵庫に忍ばせておいた塩豚とありったけの野菜を使って、

大きな土鍋にたーんとポトフを煮ました。

いったい何人分・・・・？という量でしたが、

２、３日で（翌日には絶品カレーに！）平らげました。

これからの季節、

和に洋に、土鍋料理の引き出し増やすぞー！

白米を切らしてしまい、どうしましょう？と困っていたら、

台所の奥底で眠っていた玄米を発見。

ゆっくり時間をかけて丁寧に丁寧に炊いてみました。

あとはできとうにありあわせをのっけて、

ワカメスープとお豆腐をつけたら、立派な韓流定食に？

とはいっても胃弱で玄米が苦手な私・・・・

美味しい！と言って食べ過ぎると痛い目に遭うのです（悲）

網の上で強火で焼いて焦げ目がついたら、

生姜醤油でざっと合わせます。

美味しい。

暑い夏を乗り切るためのおいしいもの・・・・

夏ばてにはうなぎ！

土用の丑でもあったこの日の夕飯は、うなぎ御飯と蜆汁。

家族揃っていただきました。

私とは違って、夏ばて知らずの夫と息子。

日曜日、ふたりはりきって公園に出かけたかと思ったら、夫が登った木から落下。

派手に右腕を折りました。

夫のケガの多さには、もう心配、怒り、呆れを通りこして笑っちゃいます。

「心は少年・・・」聞こえはいいけど、身はしっかり中年なのですよ！

エスニック＆スパイシーなごはんが食べたいこの頃。

和食党で保守的な息子を目玉焼きで釣り、香辛料は控え、なんとなくそれっぽく（笑）

野菜は生のまま、塩で揉む、酢に漬けるを組み合わせてパリパリ食べます。

冬に仕込んだ手前味噌、お味噌汁にはまだ早いけど、胡瓜につけると止まらない。

ご飯にのっけると、一気に食がすすむのです！

久しく作っていなかったラタトゥイユ。

友人宅でいただいたり、教わったりしたのをキッカケに、

思い出したようにたーんと作ってみました。

夏野菜を中心に。でも、息子が加熱したトマトを嫌がるのでトマトは入れず。

いろいろ使いまわせるように野菜は小さめに刻んで。

さあ、これをどう使いましょう？？？

この日はお魚のつけ合わせに、

翌日は炒めたひき肉とカレー粉を足してドライカレー風に。

パスタにもしたかったけど、あっという間になくなりました。

のんびりできる週末の朝はもっぱらパンケーキ。

寝起きに無心で一枚一枚せっせと焼きます。

コーヒーを淹れ、フルーツをカットし、パンケーキの友をテーブルに並べます。

今日は先日作ったばかりのトロピカルなジャムが盛り上げ役。

ここはホノルル？！

気分だけでも・・・・

夜は夫が久々に台所に立ちましたので、メニューだけ決めてあとはお任せ！

ネパールカレーのスパイスミックスのチリだけ抜いて、

バターチキンカレー＆ナンと簡単なサラダ。

もう外で食べなくていいね！って、上機嫌な夫。

大変美味しゅうございました。