2016/09 ファー・ブルトン
夏休み終え、9月より通常営業です!
9月のレッスンは、フランス・ブルターニュ地方に古くからある郷土菓子
「ファー・ブルトン」
表面はこんがり!中はもっちり!
厚焼きクレープのような外郎のような食感の焼き菓子
素朴で簡素な見た目とはウラハラに、
ひと口でグッと心をつかむ強い魅力があります
生地の基本材料はどこのお家にもあるものばかりで、
簡単に作れるのがうれしい
中にはプルーンを入れるのが定番
今回は紅茶でマリネしたプルーンを入れて焼き上げます
飽きのこない親しみのある味わいで、
焼きたてはもちろん、冷やして食べてもおいしいです!
●shedule●
9/4(日)
9/5(月) 9/6(火) 9/7(水) 9/8(木) 9/9(金) 9/10(土)
9/13(火) 9/14(水)
9/21(水) 9/24(土) 9/25(日)
9/27(火) 9/28(水) 9/30(金)
※ 場合によって変更有 設定日時外もお気軽にご相談下さい
平日:10:30~ or 13:00~
土日祝:10:00~
※その他の日時 Menu 応相談
少人数制(お二人様以上で開催)
※お子様連れ応相談
参加費:お一人様 ¥4000
※ 製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております
お手数ではございますが、都度料金をご確認ください
誠に恐縮ではございまずが、ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます
※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売(お菓子を含む)することはお断りしております
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