2016/09 ファー・ブルトン

夏休み終え、9月より通常営業です!

9月のレッスンは、フランス・ブルターニュ地方に古くからある郷土菓子

「ファー・ブルトン」

表面はこんがり!中はもっちり!

厚焼きクレープのような外郎のような食感の焼き菓子

素朴で簡素な見た目とはウラハラに、

ひと口でグッと心をつかむ強い魅力があります

生地の基本材料はどこのお家にもあるものばかりで、

簡単に作れるのがうれしい

中にはプルーンを入れるのが定番

今回は紅茶でマリネしたプルーンを入れて焼き上げます

飽きのこない親しみのある味わいで、

焼きたてはもちろん、冷やして食べてもおいしいです!

●shedule●

9/4(日)

9/5(月) 9/6(火) 9/7(水) 9/8(木) 9/9(金) 9/10(土)

9/13(火) 9/14(水)

9/21(水) 9/24(土) 9/25(日)

9/27(火) 9/28(水) 9/30(金)

※ 場合によって変更有 設定日時外もお気軽にご相談下さい

平日:10:30~ or 13:00~

土日祝:10:00~

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制(お二人様以上で開催)

※お子様連れ応相談

参加費:お一人様 ¥4000

※ 製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております

お手数ではございますが、都度料金をご確認ください

誠に恐縮ではございまずが、ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます

※ coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売(お菓子を含む)することはお断りしております

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