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3月はファンも多い定番菓子、チーズケーキ。

春が近いとあって、ふんわり軽めの「スフレ・フロマージュ」を作ります。

「軽い」といってもふわふわし過ぎず、

「しっとり」した口当たりを出すために湯せん焼きにします。

熱々もよし、冷やしてしっとり落ち着いてからでもよし。

ケーキを焼いている間に、ササッと苺のバルサミコマリネを作って添えます。

●schedule●

3/1（金）　3/2（土）　3/3（日）

3/4（月）　3/5（火）　3/6（水）　3/7（木）

3/11（月）　3/12（火）　3/14（木）　3/16（土）　3/17（日）

3/18（月）　3/19（火）　3/20（水、祝）　3/21（木）　3/24（日）

3/25（月）　3/26（火）　3/27(水）　3/28（木）

3/30（土）　3/31（日）

平日：10:00～   or   10:30～   or   13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制（お二人様以上で開催）  お子様連れ応相談

参加費：お一人様　￥3500