苺のサント・ノレ
6才になるお姉ちゃんと、1才になる弟くんへのお誕生日ケーキ。
リクエストは「シュー&チョコ」。
チョコレートのクリームを使った「サント・ノレ」に、ふんだんに苺を並べて華やかに。
お祝いのお菓子を作るのは背筋が伸びるいい機会。
うれしいことです。
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吉祥寺のすみっこ、小さなお菓子教室 「コワン」の日々
6才になるお姉ちゃんと、1才になる弟くんへのお誕生日ケーキ。
リクエストは「シュー&チョコ」。
チョコレートのクリームを使った「サント・ノレ」に、ふんだんに苺を並べて華やかに。
お祝いのお菓子を作るのは背筋が伸びるいい機会。
うれしいことです。
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1月 28th, 2013 at 21:56
先日は二人のために素敵なバースデーケーキを作ってくださりありがとうございました。
娘、シューのカラメルちょっと苦くて美味し~。大人の味覚えた!?大好きなチョコレートとイチゴにペロリとたいらげました。
おばあちゃん、こんなケーキ見たことない。と沢山の料理をいただいた後でも、別腹!?ペロリとたいらげました。
普段あまり甘いものを食べないおじいちゃん、子供より先にケーキに手を出し誰よりも先にたいらげました。
こんなアットホームなパーティーに華を添えていただきありがとうございました。
また、教室でも美味しいお菓子を教えてください。
1月 29th, 2013 at 09:21
kosei&mone mamaさん、
こちらこそ、いつもありがとうございます。
家族みんなでペロリと平らげていただけたとは!?
うれしいお言葉、お菓子や冥利に尽きます!!
特に子どもたちには、バターの香り、カラメルのほろ苦さ、新鮮な生クリームの美味しさなど、ほんものの味を知ってもらいたいなあと思う今日この頃です。
毎日じゃ困りますけどね(笑)
また、よろしくお願いしまーす。
8月 26th, 2013 at 22:47
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