2014 Vietnam-4
朝のビーチ
今日は朝からダナン市街へ
やって来たのは大型スーパーマーケット
品揃えは豊富、食材ばかりをいろいろ物色
そして、またもや市場へ
ものすごい活気と匂い!
せっかくだから、何か食べたい!
喉が渇いてひとやすみ
ハスの実のチェー
ホクホクした甘い実は、甘ーいトウモロコシのよう
プリンには、氷がのってます
刺激的な街歩き
お昼は念願のシーフード
港町ゆえ魚介類の新鮮さはピカイチ!
生簀から、食べたいものを選び、好みの調理法で料理してくれるシステム
とはいうものの、お互いなかなか伝わらず(笑)
蒸したイカ&たっぷりのミント
ベトナムといえば香菜たっぷりのイメージですが、
今回はミントの多用が目立ちました
ミント好きの私にとっては、うれしいばかり
シャコの唐揚げ、美味!!
蒸し魚には葱がたっぷり
夫はこれが大のお気に入り
魚の頭でダシをとったスープはトマト仕立て
ホテルに戻り、午後から翌日の出発まではひたすらのんびり
たった5日間のベトナム旅行、こんなにヘトヘトにならなかった旅は初めて
私の望みを満たしてくれる心地よい地、全てがちょうどよかったのかも!
帰国
明日からまた、がんばります!
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