2014 Vietnam-4

朝のビーチ

朝の麺

今日は朝からダナン市街へ

やって来たのは大型スーパーマーケット

品揃えは豊富、食材ばかりをいろいろ物色

そして、またもや市場へ

ものすごい活気と匂い!

せっかくだから、何か食べたい!

喉が渇いてひとやすみ

ハスの実のチェー

ホクホクした甘い実は、甘ーいトウモロコシのよう

プリンには、氷がのってます

刺激的な街歩き

お昼は念願のシーフード

港町ゆえ魚介類の新鮮さはピカイチ!

生簀から、食べたいものを選び、好みの調理法で料理してくれるシステム

とはいうものの、お互いなかなか伝わらず(笑)

蒸したイカ&たっぷりのミント

ベトナムといえば香菜たっぷりのイメージですが、

今回はミントの多用が目立ちました

ミント好きの私にとっては、うれしいばかり

シャコの唐揚げ、美味!!

蒸し魚には葱がたっぷり

夫はこれが大のお気に入り

魚の頭でダシをとったスープはトマト仕立て

ホテルに戻り、午後から翌日の出発まではひたすらのんびり

たった5日間のベトナム旅行、こんなにヘトヘトにならなかった旅は初めて

私の望みを満たしてくれる心地よい地、全てがちょうどよかったのかも!

帰国

明日からまた、がんばります!

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