吉祥寺のすみっこ、小さなお菓子教室 「コワン」の日々
週末ちょっと疲れた胃袋のために、今晩はありあわせで素食。
カリフラワーの豚汁に雑穀米、人参シリシリーに春菊のナムル、
もずく酢、大根と油揚げの煮物
ふつうのおかずも沖縄の器に盛るだけで、あちらで食べる定食風に?
人参シリシリー、シンプルながらいつも納得できない出来だったのですが、
軽く塩もみしてから炒めると上手にできます。
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