定食ごはん

週末ちょっと疲れた胃袋のために、今晩はありあわせで素食。

カリフラワーの豚汁に雑穀米、人参シリシリーに春菊のナムル、

もずく酢、大根と油揚げの煮物

ふつうのおかずも沖縄の器に盛るだけで、あちらで食べる定食風に?

人参シリシリー、シンプルながらいつも納得できない出来だったのですが、

軽く塩もみしてから炒めると上手にできます。

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