coin

７月は「ベイクドチーズケーキ」と「ブルーベリーキャラメルソース」をセットで！

これからの季節は、簡単で冷やして美味しいお菓子がいちばん

この度チーズケーキのアレンジをあれこれ試行錯誤…

辿り着いた結論は

「単純明快がいちばん！」

グラハムクラッカーを砕いて敷いたボトムに、

なめらかに混ぜ合わせた生地を流し込み、

じっくり焼き上げたチーズケーキには不変かつ普遍的な魅力があります

今回はシンプルなチーズケーキに、ちょっとすてきなソースを添えることで変化を

「ブルーベリーキャラメルソース」

こちらはアイスクリームにかけても、とっても美味しい！

この夏、大活躍間違いなしです～

●shedule●

7/1（金）

7/4（月）　7/5（火）　7/6（水）　7/7（木）　7/9（土）　7/10（日）

7/11（月）　7/13（水）　7/14（木）

7/20（水）　7/21（木）　7/22（金）　7/23（土）　7/24（日）

7/26（火）　7/27（水）

※　場合によって変更有　設定日時外もお気軽にご相談下さい

※　８月はお休みをいただきます

平日：10:30～ or 13:00～

土日祝：10:00～

※その他の日時 Menu 応相談

少人数制（お二人様以上で開催）

※お子様連れ応相談

参加費：お一人様　￥4000

※　製菓材料高騰により、料金を変更させていただいております

お手数ではございますが、都度料金をご確認ください

誠に恐縮ではございまずが、ご理解の上ご了承賜りますよう、お願い申し上げます

※　coinのレシピを無断で公開、譲渡、販売（お菓子を含む）することはお断りしております

5月のお菓子教室「ナッツのクランブルケーキ」終了いたしました

今回はパウンドケーキのアレンジ、

ざくざくのナッツにあう軽めの生地に仕上げました

挽きたてのローストナッツの香り、焼きたての香ばしさ、

楽しんでいただけたことと思います！

ナッツを変えてみたり、増やしてみたり、フルーツなど他の何かとあわせてみたり…

自分好みを見つけてみるのもいいですね

ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました

しつこく沖縄の余韻に浸る食卓

タコスの宴の翌日のお昼はタコライス

気温が上がり、早くも素麺が登場し、

冷やし中華もはじまりました

これさえあれば何かと重宝、ラタトゥイユ

いただいたルバーブでジャムを仕込んだら、

追われるように梅仕事～

今年は黒糖を混ぜたシロップに

夏至にはタコを食べ、

息子が掘って来たじゃが芋は、ご要望によりポテトチップスに！

たのしいイベント盛りだくさんな５月！

前半の連休が終わり、

旅の余韻に浸っているうちにあっという間に月後半…

息子が８歳の誕生日を迎え、

その翌日には運動会があり、母さん大忙し！

そんな中、心身共の健康のために本気でランニング始めましたよ！

若いもんには負けちゃぁいられない～笑