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時間をやりくりしては、パンを焼いています。

といっても、もっぱらこの２種類。

忙しい朝に楽しみをプラス！

chinaを満喫した週末。

土曜日は久々に横浜中華街へ～。

戦利品は、卵麺、海老麺、黒酢、山査子菓子。

春の嵐に見舞われた日曜日は餃子大会。

キャベツ、葱、肉のシンプルなもの。

しつこくないからいくらでも食べれます！

というわけで、連日の中華でした（笑）

春になり、やっとできた時間と心の余裕！

久々に味わった、はりきって人を招く愉しみ。

春一番が窓を叩く中、この春から新たな生活を迎える仲間を、

勝手に労う大人の会（笑）

味噌を仕込みました。

今年は５キロ。

毎年、息子の通う保育園でみんなでわいわいやっています。

昨年の夏は猛暑と湿気でカビに悩まされましたが、今年はどんな子に育つかな？

今までの経験上、あまり手をかけず、存在すら忘れてしまう方がいい気がします。

息子の熱望により今宵はナン＆カレー。

「せっかくだから！」と、朝からせっせとチキンカレーを煮込みましたが、

彼にとってはあくまでも「ナン」が主役。

週末を心待ちにし、夫と一緒にナンを作るのを楽しみにしていたわりには、

ドライな反応で拍子抜けでしたが、

この日は台所でいろいろ手伝ってくれました。

おかげで美味しい宴となり大満足！

やっぱ粉もの好きです。

キャベツ丸ごと１個、ブロックの豚バラと土鍋でことこと煮込みました。

あとはシンプルに生野菜とポタージュスープ

そして、久々にカンパーニュをはりきって焼きました。

パワーを欲してるのか、最近肉づいているわが家。

時には本能の赴くままに食べて、飲んでが元気の素。

おかげで風邪知らずです！

節分の日。

今年は保育園のみんな揃って井の頭公園を散歩中、赤鬼に襲われたそうで（笑）

夕方、恵方巻き作り。

チビ、どうしても「自分でやる！」と言うのでトライ。

意外に上手で、あっさり終了・・・・

「あっち（東北東）向いて黙って食べるんだよ」といちおう伝えて、「いただきま～す！」

これまた意外に沈黙を守って、ペロリと平らげてしまいました。

豆まきの後、年の数だけ豆を配ると「えー、これだけ～？ママずるい！」と不満顔。

いやいや、こっちはそちらが羨ましいですよ～（笑）

今年のクリスマスはちょっとはりきって御膳立て。

家族のためにゆっくりケーキとごはんを作りました。

ケーキは定番の苺のショートですが、

年に数回の背筋が伸びる貴重な作業でもあります。

そして今年のローストチキンはいろいろあって丸鶏を断念・・・・

でも、足だけがかえって新鮮だったり？！

たまには余裕をもってゆっくり時間をかけて台所に立つのもいいなあと、

思ったクリスマスでした。

今年息子はサンタさんにプレゼントのリクエストはせず、

サプライズの楽しみを味わう余裕を見せましたよ。

週末ちょっと疲れた胃袋のために、今晩はありあわせで素食。

カリフラワーの豚汁に雑穀米、人参シリシリーに春菊のナムル、

もずく酢、大根と油揚げの煮物

ふつうのおかずも沖縄の器に盛るだけで、あちらで食べる定食風に？

人参シリシリー、シンプルながらいつも納得できない出来だったのですが、

軽く塩もみしてから炒めると上手にできます。

「今晩はピザ大会だよ～！」

夫と息子がはりきって生地を作ってくれました。

息子は先日、保育園でピザ作りを習得してきた（？）ばかり。

「きじをつくって～、のばして～、ぐをのせて～、やいて～」

と口で言うのは簡単ですね（笑）

具はありあわせ。

さつま芋とアンチョビ、ちりめんじゃこと海苔・・・・

シンプルなマルゲリータが好きですが意外な組み合わせもなかなかです。

十分美味しいんだけど、焼き色がつかないのが気に入らない夫と私。

ピザ窯があれば！